料理昔ばなし ~再現!江戸時代のレシピ~ Blu-ray BOX
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『料理昔ばなし 〜再現!江戸時代のレシピ〜』(りょうりむかしばなし さいげん えどじだいのレシピ)は、時代劇専門チャンネルで2013年2月9日から3月30日まで毎週土曜日19:00 - 19:45に放送されていたドラマ仕立ての料理番組。全8回。
佐吉:すわ親治
かつては江戸一と云われた料理人。世間に嫌気がさして浅草の料亭から一人息子を連れて失踪、山奥に隠棲する。妻・おさととは死別。通称「さきっつぁん」。
太助:松本聖海
佐吉の一人息子。通称「タァ坊」。
お鈴 (おすず):鈴樹志保
おせっかいな隣人。毎度佐吉の家でご馳走になる。佐吉にひそかに想いを寄せる。庄屋に嫁いだ妹がいる。
第1話 日本の外食の元祖「奈良茶飯」
第2話 近藤勇の大好物!?「玉子ふわふわ」
第3話 江戸で一番人気のみそ汁「納豆汁」
第4話 江戸で夏の風物詩だった「甘酒はやつくり」
第5話 海から山への料亭料理「いちご汁」
第6話 江戸で大ブームとなった高級天ぷら「金ぷら・銀ぷら」
第7話 和菓子の甘さは干し柿を最上とする「柿衣」
第8話 春の訪れを告げる味・筍「笋羹」